Posiadanie ksi\u0119gi rozpiski GMP i GHP jest obowi\u0105zkiem w ka\u017cdym miejscu, gdzie przetwarzamy, produkujemy i sprzedajemy \u017cywno\u015b\u0107. R\u00f3wnie\u017c przestrzeganie tych instrukcji jest obowi\u0105zkiem; zar\u00f3wno przez moj\u0105 firm\u0119 pracodawc\u00f3w w jaki spos\u00f3b i przez ka\u017cdego naszego pracownika.<\/p>\n
<\/p>\n
Instrukcja GMP\/GHP jest do kupienia w internecie, za po\u015brednictwem strony internetowej. Instrukcje te, kosztuj\u0105 zaledwie 20 PLN, tak zatem ka\u017cdej osoby z nas sta\u0107 na tego typu instrukcje, \u017ceby mie\u0107 je u siebie w sklepie, na hali produkcyjnej. Sanepid wymaga posiadania od nas tych\u017ce instrukcji.<\/p>\n
W ksi\u0119dze rozpiski GMP i GHP znajdziecie mi\u0119dzy innymi, takie instrukcje, w jaki spos\u00f3b:<\/p>\n
Instrukcja higieny prywatnej pracownik\u00f3w i higieny na stanowiskach pracy – co jest jedn\u0105 z najwa\u017cniejszych instrukcji; Instrukcja mycia i odka\u017cania r\u0105k i toalet, instrukcja przyj\u0119cia towaru, instrukcja nadzoru wody, rozpiska konserwacji maszyn i urz\u0105dze\u0144, instrukcja usuwania \u015bmieci, odpad\u00f3w, \u015bciek\u00f3w; rozpiska pakowania wyrob\u00f3w, instrukcja wydawania da\u0144 i napoj\u00f3w; Co wi\u0119cej w Ksi\u0119dze znajdziecie karty wykonywania czynno\u015bci przer\u00f3\u017cnego typu, a tak\u017ce r\u00f3\u017cnego rodzaju procedury i formularze rejestr\u00f3w i formularze pracownik\u00f3w zapoznanych z Instrukcjami Dobrej Praktyki Produkcyjnej i Higienicznej.
Mo\u017cemy bez zatem biegania po ksi\u0119garniach, zam\u00f3wi\u0107 dla siebie instrukcje GHP\/GMP bez wychodzenia z domu, czy firmy. Za wiele dni, kurier dostarczy nam instrukcje, kt\u00f3re zam\u00f3wili\u015bmy dla siebie za po\u015brednictwem internetu.<\/p>\n
Wierzcie, \u017ce poznanie si\u0119 ze wszystkimi instrukcjami i pami\u0119tanie ichniejszym, nie jest mo\u017cliwe, warto jest je wi\u0119c posiada\u0107 wszystkie w jednym miejscu, \u017ceby m\u00f3c zawsze do nich zagl\u0105dn\u0105\u0107.<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n